مصري الان اخبار مصر لحظة بلحظة

ينبع مرض السكرى من عدم كفاية إنتاج الأنسولين، وهو هرمون يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، فبعد تجريد الشخص من هذه الآلية الرئيسية، يمكن أن تصل مستويات الجلوكوز في الدم إلى مستويات خطيرة، مما يؤدي إلى سلسلة من المضاعفات.

ولكن من حسن الحظ أن هناك أبحاثا تُشير إلى أن بعض الفواكه والخضروات يمكن أن تساعد في درء حالة السكر في الدم، إذ أن اختيار بعض الأطعمة بدرجات ألوان معينة قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكر من النوع 2، وفقًا لما ذكرته دراسة حديثة.

وجد باحثون من جامعة «توركو» الفنلندية، أن الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر والبنفسجي والأزرق، لها تأثير قوي على مرض السكرى من النوع الثاني، مشيرين إلى أن هذه الأطعمة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بحالة سكر الدم من خلال التأثير على استقلاب الطاقة، وميكروبات الأمعاء، وكذلك الالتهابات.