ستيك اللحم المفروم هو بديل رائع وسهل التحضير للاستيك العادي، ويمكن تحضيره حسب الرغبة وتقديمه مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية من الخضار أو الأرز، لذا يستعرض اليوم السابع طريقة عمل ستيك اللحم المفروم وفقًا لما أشارت إليها الشيف مي صيام.
500 جرام لحم مفروم (يفضل أن يكون بقري)
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
بيضة
بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
زيت
في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم والبصل والثوم والبيضة والبقدونس والعيش المحمص والملح والفلفل امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
باستخدام يديك، شكلي الخليط إلى أقراص أو شرائح حسب الرغبة.
حاولي أن تكون جميع القطع بنفس الحجم حتى تنضج بالتساوي.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي قطع اللحم المفروم في المقلاة واتركيها حتى تتحمر وتنضج من كلا الجانبين.
قدمي ستيك اللحم المفروم مع الأرز أو البطاطس المقلية أو الخضروات المشوية على حسب الرغبة .
9 في خطوة هامة نحو تطوير الصناعة المصرية وتعزيز القدرة الإنتاجية المحلية، ترأس الفريق…
في مفاجأة مدوية، كشفت الصحف البريطانية مساء الأربعاء عن طلب يورجن كلوب، المدير الفني…
أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، في تصريحات له خلال الاجتماع الأسبوعي لمجلس الوزراء،…
أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أن الحكومة المصرية تولي اهتمامًا كبيرًا بقطاع الصناعة،…
أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، في تصريحاته خلال الاجتماع الأسبوعي لمجلس الوزراء…
كشف الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، عن آخر التطورات في ملف مراجعة برنامج…