من المؤكد أن البصل الأخضر والقهوة لا يجتمعان مع بعضهما البعض، ولكن من الواضح أن اللاتيه المملوء بالبصل الأخضر أصبح رائجا فى الصين هذه الأيام، فبمجرد أن تبحث عن هاشتاج يحمل اسم #springonionlatter على تيك توك أو انستجرام، ستجد عشرات الصور ومقاطع الفيديو مع أكواب اللاتيه المغطاة بالبصل الأخضر.
انتشر المشروب لأول مرة على نطاق واسع فى الشهر الماضى، عندما غطت العديد من المنشورات الآسيوية هذا المشروب غير العادى، واصفة إياه بأنه أحد أكثر التركيبات إثارة للدهشة على الإطلاق، ولتحضير لاتيه بصل أخضر جيد، عليك أولاً هرس القليل من البصل الأخضر فى الكوب، ثم إضافة الثلج والحليب والقهوة، قبل أن تضاف إليه فى النهاية الكثير من البصل الأخضر المفروم، بحسب oddity central.