أرشيف الوسم : المطبخ

الكبيبة الشامي هي إحدى الأكلات الشهية والمحبوبة في المطبخ الشامي، تتميز بمذاقها الغني وشكلها الجذاب. ويتم تحضير الكبيبة بخلط اللحم المفروم مع البرغل والتوابل الشرقية. ويمكن تقديمها مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء لإضافة لمسة من الانتعاش إلى الطبق. وفي التقرير التالي نستعرض طريقة عمل الكبيبة الشامية في خطوات سريعة في مطبخك …

من المعروف أن الفاصوليا البيضاء من البقوليات التي تقدم في وجبة الغذاء مع الأرز وأى نوع من أنواع اللحوم ولكن في السطور التالية نقدم طريقة جديدة لعمل شكشوكة الفاصوليا البيضاء وفقا لما ذكره موقع themediterraneandish   المكونات -زيت زيتون -بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة …

هناك العديد من طرق عمل اللحم المختلفة سواء كانت اللحم المشوى أو المسلوق أو بالصوص وغيرها من الطرق المتعددة، ولكن قد يمل الكثيرون وخصوصاً الأطفال من تناول اللحوم بالشكل التقليدي وقد يرفضون تناولها، لذلك نقدم طريقة مختلفة ومختلفة للحم لتحببى أطفالك فيها من جديد وهى عبارة عن كرات اللحم بالشبت …

  طريقه عمل طاجن لحمة الرأس: المكونات: كيلو من لحم الرأس مقطع.     شرائح من البصل.     3 فصوص ثوم مفروم.     3حبات من الطماطم مقطع قطع صغيرة.     شرائح فلفل ألوان. ربع ملعقة من السكر. ملح وفلفل وتوابل لحم. ملعقة كبيرة سمنة. 2 كوب من …

من الوارد أن تقع حادثة ويحترق شيئًا في الميكروويف، مما يسبب رائحة احتراق كريهة ليس فقط داخل الميكروويف وإنما رائحة الاحتراق الكريهة تنتشر في كل بوصة من المطبخ. لحسن الحظ، يمكنك حل المشكلة والتخلص من الرائحة وتنظيف الميكروويف في 3 خطوات سهلة. تعرفي على كيفية التخلص من رائحة الاحتراق الكريهة …

“مشوي ومحمر ومسلوق”، جميعها طرق تقليدية لتحضير الدجاج ويمل الكثيرون من هذه الطرق ويبحث عن طرق مختلفة، لذلك يقدم “اليوم السابع” طريقة بسيطة وسهلة لعمل الدجاج بصلصلة الليمون وفقًا لما ذكره موقع allrecipes   طريقة عمل شرائح صدور دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون …

  طريقة عمل كيك الشوكولاتة بمكونات سهلة.. من غير فرن وحر كيك الشوكولاتة كيك الشوكولاتة تعد كيكة الشوكولاتة من أشهر وأكثر أنواع الحلوى الشعبية في العالم، حيث تضفي لمسة مميزة على أيّ مناسبة، وتعتبر من الأطباق المرغوب في تواجدها خلال الاحتفال بأي مناسبة فهي مفضلة للكبار والصغار ويمكن تحضيرها بطريقة …

فطيرة السجق من المعجنات الشهيرة التي يمكن تناولها في الغذاء أو العشاء على حسب الرغبة، وتعتبر من الأكلات المشبعة وسريعة التحضير، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل فطيرة السجق، بمكونات سهلة على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل فطيرة السجق المكونات 2 كوب دقيق أبيض. ملعقتين زيت.   …

ثم ضيفي عليها الكزبرة الخضراء المقطعة. ضيفي الخل وعصير الليمون وبشر الليمون والزيت. قومي بدهن السمك بالقليل من الزيت كي تساعدين على التصاق الردة. ثم سخني صاج أو مقلاة إلى أن تصبح ساخنة جداً على نار. ثم ضعي السمك على الشواية وانتظري لحين أن يصبح ظهر السمك مشوي. ثم قومي …

مربى الجزر من الأكلات اللذيذة والغنية بالفوائد، فالجزر غني بفيتامين أ وفيتامين ج ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى أنه يعزز من صحة المناعة كما أنه مصدر غني بالألياف التي تحسن عملية الهضم وتعطي شعورًا بالشبع، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل مربي الجزر بخطوات سهلة ومريحة. طريقة عمل مربي الجز: المكونات: كيلو …