تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية من ضبط 750 كجم من اللحوم والدواجن والكبدة المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومجهولة المصدر، قبل بيعها للمواطنين في الأسواق. تأتي هذه الجهود في إطار الحملات التفتيشية المكثفة لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المواطنين.
توجيهات مشددة من المحافظ
أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على ضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق والمعارض وشوادر بيع اللحوم والدواجن والأسماك، لضمان التزام التجار بالشروط الصحية والبيئية. كما شدد على أهمية الإشراف على المذبوحات في المجازر الحكومية ومجازر الدواجن، للحد من عمليات الغش التجاري وضمان سلامة المنتجات المقدمة للمواطنين.
تفاصيل الحملة وضبط المخالفات
نفذت الحملة تحت إشراف الدكتور إبراهيم متولي، مدير مديرية الطب البيطري، وبالتنسيق مع عدة جهات منها مباحث التموين، وشرطة البيئة والمسطحات المائية، والرقابة الإدارية، والرقابة الصحية، ومجالس المدن.
وأسفرت الحملة عن تحرير 8 محاضر مخالفة وضبط 750 كجم من اللحوم المجمدة ومصنعات اللحوم والدواجن والكبدة والأسماك المدخنة مجهولة المصدر. تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.
أهمية الحملات التفتيشية
تأتي هذه الحملات لضبط الأسواق وحماية المواطنين من المنتجات غير الصالحة التي قد تسبب مخاطر صحية جسيمة. كما تهدف إلى التأكد من التزام التجار بالقوانين، وضمان تقديم منتجات آمنة ذات جودة عالية.
الخاتمة
تمثل هذه الجهود نموذجًا للتنسيق الفعّال بين الأجهزة التنفيذية والرقابية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين. وستستمر هذه الحملات لضبط الأسواق وردع المخالفين، لضمان تقديم منتجات تلبي المعايير الصحية والبيئية المطلوبة.