مصري الان اخبار مصر لحظة بلحظة مصري الان اخبار مصر لحظة بلحظة
طريقه عمل طاجن لحمة الرأس: المكونات:
كيلو من لحم الرأس مقطع.
شرائح من البصل.
3 فصوص ثوم مفروم.
3حبات من الطماطم مقطع قطع صغيرة.
شرائح فلفل ألوان.
ربع ملعقة من السكر.
ملح وفلفل وتوابل لحم.
ملعقة كبيرة سمنة.
2 كوب من عصير الطماطم.
طريقة تحضير طاجن للحمة الرأس:
حضري وعاء نظيف وضيفي السمن مع البصل والثوم والسكر.
أضِفي اللحم مع الطماطم والفلفل والملح والتوابل.
أضِفي قليل من الماء وتترك اللحم حتي ينضج.
أضِفي لطاجن اللحم 2 كوب من عصير الطماطم.
قومي بإدخاله فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.
يقدم اللحم مع الأرز أو الخبز والسلطة الخضراء
