مصري الان اخبار مصر لحظة بلحظة مصري الان اخبار مصر لحظة بلحظة
كثيرون يشعرون بالملل من الطرق التقليدية لتحضير أجنحة الدجاج سواء كانت مشوية، مقلية، أو مطهية في الفرن. لذلك، نقدم لكم وصفة مبتكرة لتحضير أجنحة الدجاج باستخدام صوص العسل والصويا، التي تضيف نكهة مميزة تجمع بين الحلاوة والملوحة. إليكم الطريقة:
المكونات:
– 1 كيلو أجنحة دجاج
– 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأبيض
– 1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
مكونات تتبيلة العسل والصويا:.
– 4 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض
– 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة
– 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة
– 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
– 1 فص ثوم كبير مهروس
– 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
طريقة التحضير:
1. اخلطي جميع مكونات التتبيلة في وعاء حتى يذوب العسل تمامًا.
2. ضعي أجنحة الدجاج في كيس بلاستيكي قابل للغلق، وصبي التتبيلة فوقها.
3. اتركي الأجنحة في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل، ويمكنك تركها طوال الليل لتعزيز النكهة.
4. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
5. غطي صينية كبيرة بورق الألمنيوم وضعي الأجنحة المتبلة في الصينية.
6. اخبزي الأجنحة لمدة 30 دقيقة، ثم ادهنيها بالصوص المتبقي.
7. اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية، واستمري في الخبز حتى تصبح الأجنحة ذهبية ومقرمشة.
8. زيني الأجنحة بالبصل الأخضر المقطع وبذور السمسم قبل التقديم.
هذه الوصفة تتيح لك الاستمتاع بأجنحة دجاج شهية بطريقة جديدة ومميزة، مناسبة لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة ولذيذة للعائلة.
