أرشيف الوسم : المطبخ

اللانشون هو إضافة لذيذة ومغذية للعديد من الوجبات، ويمكن أن يتم تناوله في أكثر من وجبة أو في سندوتشات في المدرسة أو الشغل، بالإضافة إلى أنه يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وعلى طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم نستعرض خلال هذا التقرير بعض الطرق المختلفة لطريقة عمل اللانشون. …

كيك الموزمن الحلويات الرطبة سهلة التحضير بمكونات متواجدة بمنزلك، أيضًا من أفضل أنواع الكيك المفضل للأولاد، يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وفقًا لما أشارت إليها الشيف فاطمة عبد المنعم. طريقة عمل كيك الموز: المكونات: 3 حبات موز ناضجة مهروسة كوب سكر نصف كوب زبدة مذابة 2 بيضة 1 كوب حليب 2 كوب دقيق 1 ملعقة …

  اتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه كثيفًا.     ارفعي الخليط عن النار واتركيه يبرد تمامًا.     في وعاء آخر، اخفقي الحليب والنشا والماء البارد جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.     ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويتحول إلى …

لشكلمة من الحلويات الشرقية التقليدية الشهية سهلة التحضير في المنزل وتعتبر من أشهر حلويات المولد النبوي الشريف، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقتين لتحضيرها فى المنزل على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل الشكلمة الكلاسيكية:   المكونات:   2 كوب جوز هند مبشور. 1 كوب سكر. 1 كوب حليب …

الشركسية من أقدم الأكلات التي تقدم بطرق مختلفة ولكن قدمتها الشيف محروسة سالم بطريقة اقتصادية وغير مكلفة وهى عبارة عن شركسية بـ أجنحة الدجاج وذلك في برنامجها محروسة وحكايتها على قناة سفرة، وكانت المقادير وطريقة التحضير كالتالى: المقادير: أجنحة دجاج مسلوقة فول سوداني محمص مجروش أرز مستوي كريمة طبخ مرقة دجاج لبن بصل ثوم سمنة مستكة …

  يعتبر طاجن البطاطس من الأطباق اللذيذة والمرنة التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة. نقدم لكِ خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن البطاطس بـ 3 وصفات مختلفة، لكل منها نكهتها الخاصة. ### 1. طاجن بطاطس باللحم المفروم **المكونات:** – بطاطس مقطعة – لحم مفروم – بصل مفروم – طماطم مبشورة – …

ستيك اللحم المفروم هو بديل رائع وسهل التحضير للاستيك العادي، ويمكن تحضيره حسب الرغبة وتقديمه مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية  من الخضار أو الأرز، لذا يستعرض اليوم السابع طريقة عمل ستيك اللحم المفروم وفقًا لما أشارت إليها الشيف مي صيام. طريقة عمل ستيك اللحم المفروم المكونات 500 جرام لحم مفروم (يفضل …

كثيرون يشعرون بالملل من الطرق التقليدية لتحضير أجنحة الدجاج سواء كانت مشوية، مقلية، أو مطهية في الفرن. لذلك، نقدم لكم وصفة مبتكرة لتحضير أجنحة الدجاج باستخدام صوص العسل والصويا، التي تضيف نكهة مميزة تجمع بين الحلاوة والملوحة. إليكم الطريقة:   المكونات:   – 1 كيلو أجنحة دجاج – 1 ملعقة …

كيك المانجو حلوى مثالية للأيام شديدة الحرارة، حيث يجمع بين نكهة المانجو الحلوة والملمس الرقيق للكيك، الذي يشعرنا بالراحة النفسية لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كيك المانجو بمكونات سهلة على طريقة الشيف مي صيام. طريقة عمل كيك المانجو المكونات: 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر رشة ملح 1 كوب …

ميني اكلير من الحلوي الهشة لذيذة الطعم وسريعة التحضير، التي يمكن تناولها في حفلات أعياد الميلاد أو في السهرات العائلية، لذا من خلال هذا التقرير نستعرض خلال السطور التالية، طريقة عمل ميني اكلير على طريقة الشيف مي صيام .   طريقة عمل ميني اكلير:   المكونات:العجينة: 1 كوب ماء.   …